一人暮らしで卵は何個入りが正解？余る・使い切れない悩みを解決！

スーパーの卵売り場で、ふと足が止まる。「一人暮らしで卵は何個入りを買うべきか…」

特売の10個入りパックは確かにお得。でも、この前みたいに使い切れなかったらどうしよう。冷蔵庫の奥で、気づけば賞味期限が迫り、慌てて消費するあの感じ…。かといって6個入りを選ぶと、なんだか割高な気がして、もやもや。そんな小さな罪悪感や迷いを、もう終わりにしませんか。

この記事では、単純なコスパ比較だけじゃない、「一人暮らしの卵、何個入り問題」の自分だけの正解を見つけるための具体的なヒントを詰め込みました。

卵を買わないという選択肢から、どうしても余った時の大量消費レシピ、簡単な卵料理・おかずまで。一ヶ月に何個くらい消費するのか、自分のペースを見つめ直せば、もう卵選びで悩むことはなくなります。さあ、ストレスフリーな卵との付き合い方、一緒に見つけにいきましょう。

一人暮らしで卵は何個入りを買うべき？失敗しないパック選びの基本

「結局、一人暮らしなら卵は何個入りを買うのが一番いいの？」この問いに対する答えは、実は一つではありません。なぜなら、自炊の頻度やライフスタイルによって全く異なるからです。

この章では、まず卵選びの基本となるパックの種類や消費量の目安、卵の日持ちをアップさせる保存のコツ、そして自分にぴったりの個数を見つけるための考え方を整理していきます。

1パックは何個入り？スーパーで売られている卵パックの種類

まずは基本の「き」。いつも行くスーパーで、どんな卵パックが売られているか、改めてじっくり観察したことはありますか？

多くのスーパーで定番となっているのは、やはり「10個入り」と「6個入り」のパックでしょう。特売の対象になりやすいのは、多くの場合10個入りのパックですよね。

もう少し少なめが良いというニーズに応えて、「4個入り」を置いているお店も増えてきました。さらに都市部の小規模なスーパーやコンビニエンスストアでは、「2個入り」という、まさに一人暮らし向けの少量パックを見かけることもあります。

また、パックの個数だけでなく、卵そのものの種類も多様です。

• 白玉と赤玉：栄養価に大きな違いはありませんが、赤玉の方が少し価格が高い傾向です。
• ブランド卵：飼料や飼育環境にこだわった付加価値の高い卵です。
• サイズ：S、M、L、LLなど、大きさも選べます。

マイストアの卵事情をリサーチしよう

自分にとっての「マイストア」、つまり普段一番よく利用するスーパーの卵事情をリサーチすることは、節約生活の基本中の基本と言えるかもしれません。ただ何となく買い物をするのではなく、少しだけ意識を向けて観察してみるのがおすすめです。

具体的にチェックしたいポイントは、主に「価格」と「種類」、そして「特売日」の3つ。6個入りと10個入りのパック、それぞれの税込み価格はいくらか。そこから卵1個あたりの単価を計算してみると、コスパの違いが数字ではっきりと見えてきます。（計算方法は「パックの価格 ÷ 個数」）

また、お店によっては「毎週火曜日は卵の日」といった特売日が設定されていることもありますよね。こうした情報を把握しておけば、同じ商品でもよりお得に購入できるチャンスを逃しません。

自分の行動範囲にあるいくつかのスーパーを比較してみるのも面白いでしょう。お店ごとの特徴が見えてくると、家計の管理もより戦略的になりますよ。

一ヶ月で無理なく食べきれるのは何個？卵消費量の目安

自分にとって最適なパックの大きさを知るためには、まず自分が1ヶ月にどれくらいの卵を食べるのか、その消費ペースを把握することが大切です。

国際鶏卵委員会（現：世界卵機構）の2023年の報告によると、日本人の年間1人当たり鶏卵消費量は320個でした。これを月間に換算すると、約26.7個となります。単純計算では、10個入りパックを月に2～3パック消費する計算になりますね。

参考：鶏鳴新聞

また、株式会社しんげんが運営する主婦向け情報メディア「SHUFUFU」が、2024年に実施した調査によると、「1週間にどれくらいの量の卵を食べるか」という質問に対し、最も多かった回答は「4〜6個」（46.5％）、次いで「1〜3個」（32.5％）、「7～10個」（16.5%）でした。

参考：SHUFUFU

これらは一人暮らしに限定したデータではありませんが、一つの目安にはなりますよね。

仮に、この平均的な消費ペースに自分を当てはめてみると…

• 週に4個食べる人：1ヶ月（4週間）で約16個
• 週に2個食べる人：1ヶ月（4週間）で約8個

ということになります。

もし、自分が週に2〜3個しか卵を食べないのに、なんとなくお得だからと10個入りパックを毎週買っていたら…それは余ってしまって当然かもしれません。

まずは、先週一週間で何個の卵を食べたか、ざっくりと思い出してみてください。その数こそが、あなたの「卵消費ペース」の基本になります。

そもそも卵の賞味期限って？正しい保存法で日持ちさせるコツ

卵を無駄なく使い切るために、知っておきたいのが「賞味期限」に関する正しい知識です。パックに表示されている日付を過ぎると、もう食べられないと思っている人もいるかもしれませんが、実はそうではありません。

卵の賞味期限の本当の意味

多くの人が誤解していますが、鶏卵に表示されている賞味期限は、「安心して“生”で食べられる期限」のことです。これは、農林水産省の広報誌でも明確に解説されています。

たまごの賞味期限は生食できる期限を示したものです。現在は21日（家庭の冷蔵庫で7日間保管することを含む）を最長としています。賞味期限を過ぎたとしても、割ったときのたまごの状態に問題がないことを確認したうえで、食品全体が70度に達するよう十分に加熱調理すれば食べることができます。

出典：aff（あふ）2024年4月号｜農林水産省

つまり、賞味期限を過ぎた卵も、加熱調理すれば問題なく食べることができるのです。

この事実を知っているだけで、心にかなりの余裕が生まれますよね。「賞味期限内に食べきれなくても、加熱すれば大丈夫」と思えれば、10個入りパックへの挑戦もしやすくなります。

卵が長持ちする冷蔵庫のベストポジション

卵の鮮度を保つには、保存方法も重要です。

冷蔵庫のドアポケットは、開け閉めの際に温度変化が激しく、卵の保存にはあまり適していません。卵は温度変化に弱いので、温度が安定している冷蔵庫の棚の奥で保存するのが理想的です。

卵の丸い方（気室）を上に、尖った方を下にして置くと、黄身が安定し、鮮度が長持ちします。買ってきたパックのまま保存すれば、自然とこの状態になるのでわざわざ移し替える必要はありません。

10個入りと6個入り、一人暮らしはどっちを選ぶべき？

さて、いよいよ本題です。「10個入り」と「6個入り」、どちらを選ぶべきか。これは、先ほど考えた消費ペースと、自分の性格を掛け合わせて判断するのが正解です。

ここでは、一人暮らしを2つのタイプに分けて、それぞれに最適な選択を提案します。

【タイプA】コスパ最優先！自炊ガチ勢は「10個入り」一択

ほぼ毎日自炊をし、週に4個以上コンスタントに卵を食べる、いわゆる「ヘビーユーザー」タイプ。このタイプなら、迷わず10個入りパックを選びましょう。

6個入りに比べて1個あたりの単価が安いことが多く、その差額は家計にとって無視できません。賞味期限内に使い切れるペースであれば、これほど経済的な選択はありません。

SNS上には「一人暮らしでも10個なんて余裕」という声も多く、卵を主役にした料理をよく作る人にとっては、10個でも多すぎることはないようです。

【タイプB】廃棄はイヤ！マイペース自炊派は「6個入り（or 4個入り）」

自炊はするけれど、毎日はしない。「今週は頑張るぞ！」と思っても、急な予定で外食が続くこともある…。そんな「中間・ライトユーザー」タイプは、6個入り、もしくは4個入りがおすすめです。

このタイプが10個入りを買うと、「早く使わなきゃ」というプレッシャーに追われがち。結果的に、賞味期限間際に大量消費する羽目になったり、最悪の場合は使い切れずに捨ててしまったり…。

卵を捨てる罪悪感や、在庫管理のストレスといった「心理的コスト」を考えれば、たとえ単価が少し高くても、無理なく使い切れる少量パックを選ぶ方が、トータルでの満足度は高くなります。

比較表：あなたに合うのはどっち？

	10個入りがおすすめ	6個入り・4個入りがおすすめ
消費ペース	週に4個以上	週に0〜3個
自炊頻度	ほぼ毎日	週に数回、または不定期
重視すること	コスパ、節約	フードロス削減、ストレスフリー
性格	計画的に食材を使い切れる	マイペース、予定が変わりやすい
メリット	1個あたりの単価が安い	廃棄リスクが低い、冷蔵庫がスッキリ
デメリット	使い切れないリスク、在庫プレッシャー	1個あたりの単価が割高

この表を参考に、自分のライフスタイルや価値観に正直になって選んでみてくださいね。

卵を買わないという選択肢はありなのか？必要性の見極め方

ここで、少し視点を変えてみましょう。そもそも、「一人暮らしの冷蔵庫に、卵は絶対にないとダメ」なのでしょうか？

答えは、「いいえ」です。

例えば、

• 自炊はほとんどせず、食事は外食やコンビニで済ませることが大半
• 朝食はパンとコーヒーだけ、卵料理はめったに作らない
• そもそも卵があまり好きではない

という人にとって、「卵を常備すること」自体がフードロスの原因になっている可能性があります。

「栄養バランスのために…」と無理して買って、結局捨てることになるくらいなら、いさぎよく「買わない」と決めてしまうのも、立派な選択肢の一つ。

今はコンビニで「ゆで卵」や「温泉卵」が1個単位で手に入ります。サラダのトッピングや、ラーメンの具として少しだけ使いたいなら、こういった加工品を利用する方が経済的で無駄がありません。

「卵は常に冷蔵庫にあるべき」という固定観念を一度手放して、「本当に今の自分に必要か？」と問い直してみる。それも、スマートな一人暮らしの第一歩です。

一人暮らしで卵は何個入りを買うべき？賢い消費術と簡単レシピ

自分に合う卵パックの選び方がわかったら、次は「どう使い切るか」のステップです。一人暮らしで卵を何個入りで買うか悩む最大の理由は、使い切れないかもしれないという不安にありますからね。

この章では、自炊初心者でも絶対に失敗しない簡単レシピから、「どうしても余ってしまった！」という時のための大量消費術まで、卵を賢く使いこなすためのアイデアをたっぷりご紹介します。

自炊初心者でも失敗しない！驚くほど簡単な卵料理・おかず

「卵を消費したいけど、手の込んだ料理は面倒…」そんな時でも大丈夫。卵は、ほんのひと手間で立派なおかずになる、自炊の強い味方です。

フライパンいらず！レンジでふわとろスクランブルエッグ

忙しい朝でも、洗い物を増やさずにタンパク質を摂りたい。そんな願いを叶えるのが、レンジで作るスクランブルエッグです。

1. 耐熱のマグカップに卵を1個割り入れ、牛乳大さじ1、マヨネーズ大さじ1/2、塩こしょうを少々加えてよく混ぜます。
2. ラップをせずに電子レンジ（600W）で40秒加熱。
3. 一度取り出してフォークでかき混ぜ、再度30秒加熱すれば、あっという間にふわふわのスクランブルエッグが完成！

チーズやケチャップをかければ、立派な朝食の一品になります。

究極の時短飯！悪魔のTKG（卵かけご飯）アレンジ

卵かけご飯も、少し工夫するだけで満足度が格段にアップします。

• 韓国のり＋醤油＋ごま油：香ばしい風味で、食欲がない時でもかきこめるおいしさ。
• めんつゆ＋天かす＋ネギ：まるでたぬきうどんのような味わい。天かすのサクサク感がたまりません。
• バター＋醤油：間違いない組み合わせ。熱々のご飯の上でとろけるバターが絶品です。

いつもの卵かけご飯に飽きたら、ぜひ試してみてください。これだけで立派な料理になりますよ。

作り置きにおすすめ！ゆで卵の活用術と味付けバリエーション

一度に数個作っておけば、なにかと重宝するのが「ゆで卵」。そのまま食べるのはもちろん、アレンジ次第で立派な一品に変身する、作り置きの優等生です。

基本のゆで卵の作り方

沸騰したお湯に卵をそっと入れ、好みの固さになるまで茹でます。

• とろとろ半熟：6～7分
• しっとり半熟：8～9分
• しっかり固ゆで：10～12分

茹で上がったらすぐに冷水にとるのが、殻をきれいにむくポイントです。

味付け卵（味玉）の作り方

一度に4〜5個作っておき、殻をむいてポリ袋や保存容器へ。そこに、めんつゆをひたひたになるまで注いで冷蔵庫で一晩置けば、本格的な「味付け卵」が完成します。

めんつゆの代わりに、醤油とみりんを混ぜたタレや、白だし、焼肉のタレ、カレー粉などで漬け込むのもおすすめです。味付けによって、和風にも洋風にも中華風にも変身します。

ゆで卵の華麗なる変身レシピ

作り置きしたゆで卵や味玉があれば、平日の食事がぐっと豊かになります。

• 刻んでマヨネーズと和える：自家製たまごサラダの完成。パンに挟めばたまごサンドに。
• ポテトサラダに加える：大きめに崩して加えれば、ボリュームと満足感がアップします。
• サラダのトッピングに：見た目も華やかになり、タンパク質も補給できます。
• カレーやラーメンの具に：半分に切って添えるだけで、お店のような一皿に。

ゆで卵は、冷蔵庫にあれば安心感を与えてくれる、一人暮らしの頼れるストック食材です。

どうしても使い切れない！余る卵の大量消費レシピ＆冷凍保存

「10個入りを買ったけど、やっぱり使い切るのが難しい…」そんな時のために、卵を一度にたくさん消費できるレシピと、驚きの保存テクニックをご紹介します。

卵の大量消費レシピ

• スパニッシュオムレツ：卵3～4個に、薄切りにしたじゃがいも・玉ねぎ・ほうれん草などを混ぜ、フライパンでじっくり焼くだけ。食べごたえのある一品になります。
• 自家製プリン：卵・牛乳・砂糖をよく混ぜ、耐熱容器に入れてフライパンで蒸すだけ。蒸し器がなくても作れる、シンプルで優しい味のスイーツです。
• 天津飯：卵2～3個を溶いて、カニカマと刻んだネギを加えて焼き、ご飯にのせます。甘酢あんは片栗粉・醤油・酢・砂糖を混ぜて軽く煮るだけで完成。本格的な味が手軽に楽しめます。

最終手段は「冷凍保存」

実は、卵は冷凍することも可能です。

• 溶き卵で冷凍：卵を溶きほぐし、製氷皿やフリーザーバッグに入れて冷凍。チャーハンやスープなどに、使いたい分だけパキッと割って使えて便利です。
• 卵黄・卵白を分けて冷凍：卵黄は醤油漬けにすると、ねっとり濃厚なご飯のお供に。卵白はメレンゲ菓子やスープなどに使えます。
• 生卵を殻ごと冷凍：なんと殻ごと冷凍も可能。解凍すると黄身がもっちりとした独特の食感になり、そのまま醤油をたらして食べるだけでも絶品です。

冷凍すれば保存期間は約1ヶ月ほどに延びます。これでもう、賞味期限間近の卵を前に焦る必要はありませんね。賢く保存して、最後まで美味しくいただきましょう。

まとめ：一人暮らしの卵、何個入りを買うか悩んだら

今回の記事のまとめです。

• 自分の卵の消費ペースをまず把握することが何よりも大切
• コスパだけでなくフードロスや心理的コストも考える視点
• 賞味期限は生食の目安、過ぎたら加熱すれば食べられる
• 卵の保存は温度変化が少ない冷蔵庫の奥がベストポジション
• ゆで卵や味玉を作り置きすれば平日の自炊がぐっと楽になる
• どうしても余るなら溶き卵にして冷凍保存するという手もある
• 無理して買う必要はない、買わないという選択肢もあり

一人暮らしの卵、何個入りを買うべきかという素朴な疑問から、賢い消費術、そして簡単なレシピまでご紹介してきました。

大切なのは、自分の消費ペースや価値観に合ったパックを選ぶこと。単価だけでなく、フードロスの罪悪感や管理ストレスも考えれば、自分だけの正解が見えてきますよね。

この記事を参考に、ぜひ卵をあなたの食生活のパートナーにして、彩り豊かで栄養満点な一人暮らしの食卓を楽しんでください。